Pas de panique, je ne vais pas vous demander pas de picoler :)Quand je dis "et si vous passiez au rouge", je veux parer du thé rouge...
On l'appelle également Rooibos et ce nom de thé rouge est dû à la couleur des feuilles.
Originaire d'Afrique du Sud du côté du Cap, son goût tourne autour du fruité et du fumé. Il se boit indifféremment chaud ou froid sous forme d'infusion.
Son effet sur la santé est excellent...
L'utilisation du thé rouge est recommandé pour traiter la digestion et les coliques des bébés, c'est dire s'il est bénéfique et sans danger.
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Mais il vous aidera également à retrouver le sommeil.
Plein d'antioxydants
Et puis, aspect important, les antioxydants qui sont présents en nombre dans ce thé feront du bien à votre corps.
Ils contribueront à vous protéger contre le vieillissement et bon nombre de maladies dégénératives et cardio-vasculaires.
Le rooibos contient plusieurs substances antioxydantes, surtout des polyphénols tels que l’aspalathine (seule source naturelle connue), la nothofagine, la quercétine et la lutéoline1-5.
L’aspalathine et la nothofagine sont deux principaux polyphénols présentent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires
Les résultats d’une étude clinique ont été présentés en août 2008, dans le cadre de la World Tea Expo : la consommation de 6 tasses de rooibos par jour durant 6 semaines semble avoir réduit le taux de certains marqueurs de stress oxydatif dans le sang des sujets traités.
Le rooibos a également prévenu le développement de tumeurs de la peau chez la souris et du cancer du foie chez le rat.
Le rooibos, c'est important, ne contient ni théine, ni caféine. Pas d'excitants donc et, comme il est dit plus haut, un effet bénéfique sur le sommeil.
Pas d'effet diurétique non plus, ce qui est également appréciable.
Il est issu d'un arbuste de la même famille que les genêts.
A noter qu'en usage externe, le rooibos soulage l'eczéma, les allergies cutanées et l'érythème fessier.
Mode d'emploi
Il suffit d'infuser durant 5 mn une cuillère à café de rooibos dans de l'eau bouillante (environ 95 °).
Voici un excellent Rooibos :
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