Sachez tout d'abord que le chou frisé appartient à la même famille que le brocoli, les légumes contenant du soufre, les choux de Bruxelles, le chou et le chou vert.
Le chou frisé est parfait pour votre santé, vous offrir une source riche en vitamines et minéraux, et une bonne prévention contre le cancer.
Les dix à quinze composés organosulfurés qui composent ce super aliment se révèlent en effet très efficaces contre de nombreux cancers, y compris celui de l'estomac, du côlon, des seins et des ovaires.
