Vous avez très certainement déjà entendu parler des bienfaits des antioxydants. Surtout en cette période de lutte contre le cancer, mais connaissez-vous tous les bienfaits de ces antioxydants sur le vieillissement de vos cellules, la prévention des maladies et même la perte de poids ?
A travers cet article, nous allons voir ces bienfaits, mais surtout les sources d'aliments aux vertus vraiment étonnantes...
Non seulement les radicaux libres des antioxydants combattent la dégradation des cellules et nous aident à nous sentir plus jeune en ralentissant le processus de vieillissement, mais ils peuvent également aider à prévenir du cancer, des maladies cardiovasculaires, et de tonnes d’autres maladies dégénératives.
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Mais ce n’est pas tout. Les antioxydants aident également à récupérer après un exercice… et cela signifie par exemple, qu'on peut perdre bien plus de graisse sur du long terme !
La fonction que jouent les antioxydants en aidant à la récupération après l’effort se fait en inhibant les radicaux libres produits pendant l’exercice.
Chaque fois que nous faisons de l'exercice, des radicaux libres sont produits dans le corps et peuvent créer une inflammation.
Le fait d’avoir un nombre suffisant d’antioxydants environ une heure avant l'effort peut réduire de façon considérable les dommages causés par ces radicaux libres, et par conséquent améliorer la récupération après l’effort.
Les aliments les plus riches en antioxydants sont les baies (myrtilles, framboises, fraises, airelles), les cerises, différents types de thé (thé vert, thé blanc, thé noir, thé oolong, thé à la camomille, thé rouge), les noix, les graines, les haricots rouges, les haricots noirs, les patates douces, les raisins, le vin rouge, le café, le chocolat noir, le cacao, et de nombreux autres fruits et légumes.
Les épices sont nos alliés
Beaucoup d’épices sont également d'excellentes sources d’antioxydants – comme la cannelle, le curcuma, l’origan, le basilic, le poivre noir, et la plupart des autres herbes et épices.
Une collation d’antioxydants efficace avant l'effort, est constituée d’un morceau de pain aux céréales complètes avec du beurre d’amande, un peu de confiture de mûres, et surmonté d’un tas de myrtilles ou bien de fraises en tranches.
Accompagnez tout ça avec du thé vert glacé et juste un peu de miel cru.
C’est littéralement une quintuple source d’antioxydants !
Le beurre d’amande, les mûres, les myrtilles, le miel cru, et le thé vert sont tous composés de différents agents protecteurs pour les muscles, et aident à conserver sa jeunesse.
Il faut prendre cette collation environ une heure avant de faire de l'exercice.
Essayez par vous-même, ou bien soyez créatif et faites vos propres collations riches en antioxydants avec vos préférences.
Souvenez-vous, votre corps est constamment bombardé chaque jour de radicaux libres (créant un stress oxydatif) suite à l’effort, la pollution de l’air, la fumée, les expositions solaires, la mauvaise alimentation, l’exposition aux produits chimiques, etc…
Pour tirer pleinement avantage des antioxydants, essayez de faire en sorte que chaque repas et collation que vous ingérez contienne une ou deux sources d’aliments riches en antioxydants.
Cela vous donnera un approvisionnement continu en antioxydants pour chaque jour et aidera à prévenir des dommages du vieillissement en provenance des radicaux libres auxquels vous êtes exposé en permanence.
Les antioxydants ne sont qu’une partie d’un régime sain pour rester mince, tonique, plus jeune, avec un corps en bonne santé.
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=> La Cuisine Brûleuse de Graisses
=> Top 101 des aliments qui COMBATTENT le vieillissement
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