Le sucre - quels sucres à éviter ou à privilégier pour une alimentation saine

Découvrez dans cette vidéo les sucres à éviter dans votre alimentation et ceux à privilégier chaque jours.

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Les antioxydants et la lutte contre le cancer

Le jargon médical et relatif à la nutrition peut parfois être difficile à comprendre... Alors quand je trouve une grande analogie ou comment expliquer un concept important sur la santé, j'aime le partager.

Aujourd'hui, je veux parler des antioxydants en particulier, et de leur rôle dans la lutte contre le cancer.

Les antioxydants travaillent pour neutraliser les radicaux libres dans notre corps. Ce sont des particules chargées qui causent des dommages sur l'ADN... On pense d'ailleurs que c'est cela qui cause le cancer.

Connaissez-vous la puissance de cette plante herbacée que vous avez dans votre cuisine ?

Cette plante herbacée que vous avez certainement dans votre cuisine est un peu "oubliée" et "critiquée".

Elle existe pourtant depuis les temps anciens et constitue sans aucun doute un aliment de base de nos ancêtres préhistoriques.

Son bulbe est souvent évité en raison de son goût et de son odeur piquante, mais également pour son effet sur la "mauvaise haleine".

La forte odeur et le goût proviennent en effet des composés contenant du soufre, également à l'origine des fantastiques avantages procurés pour la santé (intestin, longévité, cancer, etc)...

Attention : Lisez ceci si vous mangez du saumon ou autres poissons

On considère habituellement le poisson comme complément sain pour n'importe quel régime.

Or, les poissons d'élevage, eux, sont à mettre au niveau du hamburger...

D’un point de vue impact nutritionnel et environnemental, ces poissons d'élevage sont en effet de loin inférieurs à leurs homologues sauvages et même nocifs...

Le Micro-ondes rend-il malade ?

Savez-vous ce qu’il y a (en dehors de la télé) dans quasiment chaque ménage ?

Il s’agit d’un four à micro-ondes.

Parce que les fours à micro-ondes sont rapides et faciles et ne prennent pas beaucoup de place, ils sont utilisés pour la préparation des repas à la maison, au bureau, et même dans les restaurants.

Même votre restaurant "sain" préféré peut utiliser ces appareils électriques pour chauffer ou cuisiner rapidement.

Ces micro-ondes sont-ils sûrs et est-il bon pour la santé de manger les aliments qui y sont chauffés ?